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山東得利斯集團濰坊同路食品有限公司

得利斯集團是以生產“得利斯”系列低溫肉制品、冷卻肉和“北極神”系列純天然海洋生物制品為主的高科技食品專營集團、國傢大型一檔企業。目前,公司下轄23個全資和控股瞭公司,總資產已達12.2億元,員工335O人,2001年實現銷售收入11.6億元,創利稅900O多萬元。“得利斯”系列低溫肉制品產銷量自96年以來連續6年列全國同行業第一。規模和效益分別跨入全國同行業第5位和第7位,“得利斯”商標於99年12月被認定為“中國馳名商標”﹔企業先後被授予“全國民營科技百強企業”、“全國管理不范單位”、“全國文明村鎮建設工作先進單位”、“151傢農業產業化經營國傢重點龍頭企業”等稱號。黨和國傢領導人喬石、田紀雲、薑春雲、溫傢寶、吳官正、曾慶紅、宋平、陳慕華、何魯麗等先後視察過企業並給予高度評價。
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公司始終奉行“增強國人體魄,提高民族素質”的宗旨,以“改善人眾飲食營養,攀登肉食科學高峰”為己任,堅持高檔次、高標準起步,大膽吸收西方盛行百年不衰的低溫肉制品的科學概念,從德國、丹麥等國引進50多臺套世界一流的設備和科學加工技術,並予以創新和發展,徹底改變傳統的高溫烹調方式,率先研發出當時尚屬國內空白的“得利斯”系列低溫肉制品,現已發展為西式火腿類、西式香腸類等8大類100多個品種。產品率先在同行業中通過ISO9002質量體系認証,並榮獲“山東省第五屆專利莫創新獎”、“第八屆全國發明展覽會優秀項目獎”、“‘七五’全國星火計劃成果博覽會優秀獎”、“全國第三屆科技人才交流展示大會科技成果獎”、第一、二、三屆“中國國際農業博覽會名牌產品”等50多項省部、國傢級大獎,被中國消費者協會確認為“綠色食品”,為提高產品的科技含量,公司總投資2億元,從德國全套引進國際一流的設備和技術,於2001年建成瞭濰坊同路食品有限公司百萬頭生豬屠宰加工項目,採用國際上目前最先進、高壓三點擊暈、臥式真空採血、立式蒸汽燙毛,縱向橫向桑拿按摩、氣體火焰瞬間二次火菌、胴體即時冷卻降溫、脫酸排毒24d。時以上等現代技術,全面推行haCCP體系,嚴格接歐盟進出口衛生質量標準,開發生產冷卻肉,其肉質柔嫩有彈性,滋味鮮美,衛生安全,營養價值極高,是比市面上的熱鮮肉、冷凍內、放心肉、安全肉等更高層次、更新概念、更多科學含量,代表ZI世紀肉類消費新潮流的健康美食。項目年屠宰生豬能力200萬頭,可實現銷售收入16億元,創利稅8000萬元,促進農業農民新增收入4億元。項目已通過俄羅斯、新加坡、香港等國傢和地區的出口認証,市場銷售和出口潛力十分巨大。
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公司實施產業化經營、標準化生產,採用“企業個社會十農戶”的方式,建設~條良種繁育、飼料供應、衛生防疫、社會化規模飼養、加工銷售等環節緊緊相扣的產業鏈,從根本上提高產品的質量安全。公司在荷蘭建立瞭良種豬繁育和飼料研究中心,引進國際上最先進的繁育技術和種豬,分期分批建設祖代核心豬場、父母代種豬場,形成年產100萬頭商品代仔豬的繁育能力。公司統一提供仔豬,統一供應飼料,統一進行免疫防疫,引導農戶改變傳統的養豬方式,帶動農民走“小群體、大規模、高效益”的小區養殖路子,並提供優質技術服務,嚴格按國際標準組織生產,實現生豬的標準化飼養,確保生豬的品質和安全。

公司積極引進國內外科技成果,大力開展產學研結合,全面提高企業創新能力,不斷拓展新的領域。97年,進軍高科技生物瞭程,與加拿大合作組建瞭中加合資山東北極神生物工程有限公司,以北極高寒地區深海珍貴哺乳動物海狗為原料,利用國際醫學界20年海狗研究上大成,開發出瞭“北極神”系列天然生物保健食品。其先期產品北極神海狗油具有降低.血脂、修復血管、置換脂肪、維護免疫力平衡的主要功能,產品的問世給廣大心腦血管疾病患者帶來瞭新的福音。公司以否產品精深加工為主攻方向,實行由粗到精,從正品到副產品的深度加工和綜合利用。先後開發瞭生物鈣快餐粉、動物蛋白類食品、骨制品等綜合加上項目,把骨、血、膽、腦、小腸、肝多下腳料,加工成骨蛋白、骨膠、骨碳、骨粒、美味素、羽毛粉、腸衣等數十種產品。目前,公司對動物器官綜合利用已進入中試階段,開始菜用超臨界流體革取技術、膜分離技術、離心分離技術、柱層分析技術提取和精制肝素納、硫酸軟骨素、腦活素等主化制品,向生物工程領域縱深發展。

公司註重精神文明建設,創建瞭以愛人為核心、以誠信為主題、以樹人為目的的“六個一”思想文化體系,構築起“以德立企、以人興企”的戰略平臺。堅持城信經營和“制欲感恩”的理念,視顧客為衣食父母,以質量為企業生命,牢固樹立“產品是物化的人品”。“凡達不到出口標準的產品即為次品”的觀念,嚴格按出口企業及ISO9002、安全食品、HACCP等國際質量體系認証標準,全面提升產品及企業形象。

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